KUSKUS SALATASI

Yeni bir yıldan herkese merhabalar,öncelikle şunu belirteyim makinem hala tamirde parça bekliyor ve bende hiç bir şey ekliyemiyorum anlaşılan biraz daha ayrı kalıcaz ama bomba gibi tariflerle dönücem en kısa zamanda.Bu yüzden arşivimden bir tarif yayınlıyorum sizlerden daha fazla ayrı kalmamak için.Hepinize güzel bir hafta dileğiyle...
Malzemeler: 1/2 paket kuskus,4 adet kornişon,havuç,maydanoz,dereotu,mayonez,haşlanmış mısır,sıvı yağ ve tuz.
Yapılışı: Kuskus iyice haşlanır ve derin bir kaba konulur diğer malzemelerde teker teker eklenir hepsi bu kadarcık :)) afiyet olması dileğiyle...

PRATİK KUMPİR

Bu aralar mutfağa pek girmiyorum,girsemde hafif yaz yemekleri ile geçiştiriyorum.Arşivimde olanlarda bekliyor :(( tabi sıcakların etkiside büyük.Geçen hafta gelen arkadaşlarım için hazırladığım tariflerimi yayınlıcam diyede söz vermiştim sözümü yerine getireyim ve tariflerin ilkine geçeyim.
Malzemeler: 6-7 adet büyük boy patates,1 kavanoz garnitür,1 yemek kaşığı tereyağ,yarım su bardağı kaşar peynir rendesi,5-6 adet kornişon turşu ,ketçap,mayonez ve tuz.
Yapılışı: Patatesler haşlanır ve ezilir.Sonra tereyağ ile bi güzel karıştırılır ardından kaşar peyniri eklenir tabi bu aşamalarda patatesler sıcak olacak.İyice özleşince garnitür ve kornişon eklenir ,şekil verilir ve arzuya göre ketçap,mayonez eklenir.Afiyet olsun.

NE VARSA EKLE SALATASI

Evettt yine değişik bir salatayla karşınızdayım :)) pazar günü gelen yeni tanıştığım fakat çok güzel elektrik aldığım üstelik ikiside boğa burcu (yani benim burcum olan) arkadaşlarım için hazırladım bu salatayı dilerim dostluğumuzda bu salata gibi güzel olur inşallah.Güzel bir hafta dileğiyle..

Malzemeler: Semiz otu,kıvırcık marul,taze soğan,kurutulmuş domates,mısır,kornişon turşu,tuz,limon ve z.yağı(Ölçü vermiyorum dilediğiniz gibi eklersiniz) hepsi bu kadarcık sanırım :)) afiyet bal olması dileğiyle...

Nohut salatası

Bu aralar siteme yoğunlaştım ve sık sık tarif ekliyorum,bahar yarıdı anlaşılan :))
bu nohut salatasını bayadır görüyordum bloglarda denemek şimdi nasip oldu.Kendi kararımca birşeyler ekledim,çıkardım derken bu salata ortaya çıktı.Ama şunuda söylemeden geçemicem nohut çorba ve yemeklerde daha güzel oluyor.Güzel bir hafta dileğiyle....

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut,1/2 demet dereotu,1/2 demet maydanoz,3-4 adet taze soğan,4-5 tane çeri domatesi,2-3 dal taze nane,sumak,zeytinyağ,limon ve tuz.

Yapılışı:ilk önce salatanın sosu hazırlanır yağ,tuz,sumak ve limon güzelce çırpılır.Diğer tarafta geniş bir kapta bütün malzemeler karıştırılır ve sosu dökülür böylece servise hazırdır.Afiyet olsun...

FESLEĞEN SOSLU SALATA

Bu salata çok basit ama ben genede sizlerle paylaşmak istedim.Geçenlerde markette alışveriş yaparken elime geçti, knorr'un fesleğenli salata sosu bir deneyim dedim.Gerçekten güzel bir tadı var.Yapılışı çok kolay istediğiniz gibi salatayı hazırlayın içine ben kornişonda koyarım böyle salatalarımın daha lezzetli olur.Daha sonra sosuda hazırlayıp salatanın içine harmanlayın.Hepsi bu kadarcık :) afiyet bal şeker olsun.Hayırlı cumalar diliyorum,sevgilerimle....

Arpa şehriye salatası

Arpa şehriye salatası senelerdir yaptığım ve çok beğenilen bir salatamdır.Bayadır aklımdaydı siteme koymak ama bir türlü nasip olmamıştı.İftar sofraları ve özel günler için güzel bir aperatif.Afiyetle.......
Malzemeler; 1 su bardağı arpa şehriye,2 orta boy havuç,2 ortaboy salatalık,1-2 diş sarımsak,yarım demet dereotu ve istenildiği kadar moyonez ve tuz.
Yapılışı; İlk önce arpa şehriye haşlanır ve üzerine soğuk su koyarak bekletilir.Arpa şehriye bekletilirken salatalık ve havuç rendelenir fakat salatalığın suyu sıkılır çünkü salata çok sulu olur.Salatalığın suyunu sıktıktan sonra havuçu,dereotunu,sarımsağı ve moyonezi harmanlayın.
Daha sonra arpa şehriyenin suyunu süzdükten sonra karışıma ilave edip iyice karıştırın ve 2-3 saat kadar dinlendirin.Güzel bir aperatif denerseniz hak vereceksiniz.Afiyetle...

veee şahane bir salata...

GAVUR DAĞI SALATASI

MALZEMELER;

2-3 ADET SALATALIK

2-3 ADET DOMATES

1 ADET KURU SOĞAN

7-8 ADET KORNİŞON TURŞU

3-4 ADET SİVRİ BİBER

4-5 DAL YEŞİL SOĞAN

YAROM DEMET MAYDONOZ

BİRAZ CEVİZ İÇİ

1 VE 2 YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ,SIVI YAĞ VE TUZ.

YAPILIŞI;

Bütün malzemeleri küçük küçük dorayıp harmanlıyoruz.Sıvı yağ,tuz ve nar ekşisinide ekliyoruz.

Afiyetle yiyoruz. Çok güzel bir salata mutlaka deneyin hem pratik hem enfes.Şimdiden afiyet olsun