ENERJİK :))

Bu içeceğimizin adı enerjik , ben koydum :)) adı yoktu çünki,ama ben uydurmadım.İşyerinde bir abimizin eşinin yıllardır yaptığı zindelik veren bir içecek.Geçen sene almıştım tarifini eşim çok sevdi ara ara yapıyorum evde.Yalnız günlük taze taze olmasına dikkat edelim.Hepinize güzel bir hafta sonu dileğiyle,hayırlı cumalar.....

Malzemeler: 1 litre su, 1 adet limon,1 adet elma,yarım demet maydanoz,1 çubuk tarçın,birazcık karabiber.

Yapılışı: Suyun içine limon ve elma doğranak kabuklarıyla birlikte konulur diğer malzemelerde eklenir suyun içine ve 10 dk falan kaynatılır süzgeçten süzerek dolaba koyulur sabah ve akşam birer 1 su bardağı içilir şekersiz tabi :)) ne kadar işe yaradığını göreceksiniz.Afiyet olsun...

ÇİLEKLİ LİMONATA

Yaz mevsimi iyiden iyiye kendini hissettirmeye başlarken bizlerde malum serinletici içeceklere yöneliriz :)) İşte bu güzel çileki limonatada yaz aylarında ferahlamak için ideal bir içecek.Tarifi sevgili Saliha'cığımın sitesinde gördüm ama biraz değişikler yaptım,sonuç gerçekten güzel Salihacı'ğım paylaşımın için tekrar teşekkürler....
Malzemeler:4 adet limonlu soda,250 gr çilek,4/3 su bardağı toz şeker.

Yapılışı: Çilekler iyice yıkanıp temizlenince şekerle birlikte robotta iyice çırpılır,daha sonra sürahiye boşaltılır ve sodalar ilave edilir.Karışım çıprma teliyle 5-10 gene çırpılır ve buzlabında 2-3 saat dinlendirilir.Afiyet olsun....

VİŞNE SUYU

Yavaş yavaş yaz kendini hissetirmeye başladı artık, soğuk soğuk içecekler sofralarda kendini gösteririr oldu.Bende hem çocuklarımız hemde kendimiz için çok sağlıklı olan bu kompostonun tarifini paylaşacağım. Bu basit ve güzel tarifi denemenizi tavsiye eder,Mutlu ve sağlıklı bir yaz dilerim..

Malzemeler; 1 kğ vişne,1 kase toz şeker,3 litre su ve 3-4 adet taze nane yaprağı.

Yapılışı:Vişneler güzelce yıkanırak tencereye su ile birlikte konulur.Kaynamaya başladıktan sonra şeker ilave edilir ve biraz daha kaynatılır.Soğumaya başlayınca nane yapraklarıda eklenerek 3-4 saat dolapta bekletilir.Servis hazırdır.Afiyet olsun..

Armut Hoşafı

Armut hoşafı batı kardenizin vazgeçilmezlerindendir.Yazın toplanan armutlar güneşte kurutularak kışa güzel bir hazırlık olur.Ben kompostosunu yapacağım zaman akşamdan yıkayıp ıslatıyorum armutları,bu sayede daha çabuk pişiyor.Hem sağlıklı hemde ev yapımı olduğu için keyifle içiyoruz.Afiyetle....

Malzemeler: 2 avuç kurutulmuş armut,1-2 adet karanfil,1 su bardağı toz şeker istenilirse artırılabilir ve su.
Yapılışı: Akşamdan ısladığımız armutlar tencereye alınır ve armutları 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edilir.İyice kaynadıktan sonra şeker ilave edilir.Ocaktan almaya yakın karafiller eklenir.Ilık veya soğuk olarak servis yapalır.Denerseniz şimdiden afiyet olsun..
Sevgilerimle......