Sakızlı Muhallebi

Bu aralar tatlı bir telaşım olduğu için pek mutfağa giremiyorum , o yüzden sizlerle arşivimden bir tarif paylaşacağım.Çünkü bir müddet daha telaşım devam edecek.Hayırlısı ile bende ev sahibi olanlar kervanına katıldım.Taşınmaydı,yerleşmeydi v.s. derken günlerin çok tempolu geçiyor.Allah herkese huzurlu bir yuva nasip etsin diyerek tarifime geçiyorum.
Malzemeler: 1 litre süt,1 adet damla sakızı,3 kahve fincanı un,1 su bardağından biraz fazla toz şeker ve süslemek içinde tarçın.
Yapılışı: Tencereye süt ve un ile edilerek karıştırılır akabinde toz şeker ve damla sakızıda eklenir.Kayanmaya başladıktan sonra ocaktan alınarak mikserle 5-6 dk çırpılır.servis edilecek kaplara boşaltılarak üzerine tarçın dökülür ve buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra servise hazırdır.Afiyet olsun..

VİŞNE SUYU


Yavaş yavaş yaz kendini hissetirmeye başladı artık, soğuk soğuk içecekler sofralarda kendini gösteririr oldu.Bende hem çocuklarımız hemde kendimiz için çok sağlıklı olan bu kompostonun tarifini paylaşacağım. Bu basit ve güzel tarifi denemenizi tavsiye eder,Mutlu ve sağlıklı bir yaz dilerim..
Malzemeler; 1 kğ vişne,1 kase toz şeker,3 litre su ve 3-4 adet taze nane yaprağı.
Yapılışı:Vişneler güzelce yıkanırak tencereye su ile birlikte konulur.Kaynamaya başladıktan sonra şeker ilave edilir ve biraz daha kaynatılır.Soğumaya başlayınca nane yapraklarıda eklenerek 3-4 saat dolapta bekletilir.Servis hazırdır.Afiyet olsun..

GÜLİZAR'LA LEZİZ TATLAR....   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP