GÜZEL BİR GÜNDEN KALANLAR...

Hafta sonu gelen liseden arkadaşlarım için hazırlağım sofram.Zeytinyağlı biber dolması,meyveli tavuk göğsü,kısır,patetesli börek ve oğlumla beraber yaptığım havuçlu topkekler vardı.Ardından çilolatalı Türk kahvesiyle sohbetimiz devam etti.Eski günleri yad edip kahkalarla şenlendirdik masamızı.Rabbim herkese güzel ve kalıcı dostluklar nasip etsin.Güzel bir hafta sonu dileğiyle.....

YAŞ GÜNÜ SOFRASI

Bu seneki soframız az ve öz.Neden derseniz öyle çeşit çeşit yapıp sonrada sofrada bırakılması, günlerce sofraya gidip gelmesi benim pek hoşuma gitmiyor.Dinimizcede fazlası haram zaten,hatta akşam yemeklerinide 2 çeşit olarak yapmaya karar verdim (Salata hariç o çünkü demirbaş )sofradaki tarifleride tek tek en kısa zamanda yayınlayacağım.Hadis-i şerifte dediği gibi yiyiniz içiniz ama israf etmeyiniz.Herkese güzel bir hafta sonu dileğiyle....

TAVUK KÜLBASTI

Tavuğun her türlüsünü seven ben Ramazanda da sık sık misafirlerime ikram ettim.Ama bu külbastı anneciğimin defterinden.Hem çok pratik hemde çok lezzetli.Ayrıca domates ve biberle servis edildiğinde çok şık duruyor.Hepinize güzel bir hafta dileğiyle,afiyet olsun....

Malzemeler:

4 adet ızgaralık tavuk göğsü

1 çay bardağı yoğurt

2-3 yemek kaşığı zeytin yağ

kekik,pul biber,karabiber

ve tuz.

Yapılışı: tavuk hariç bütün malzemeler derin bir kabın içersinde karıştırılır.Daha sonra tavuklar da ilave edilir ve 1 gece dolapta bekletilir, ızgarada pişirilerek sıcak servis edilir.Afiyetle...

BÜTÜN KIZLAR TOPLANDIK :))

Pazar günü liseden arkadaşlarımla toplandık 10 sene sonra hala bir araya gelmek çok güzel ve sevindirici.Eski günlerden konuşup gülmek,duygulanmak gerçekten çok harika.Bu sefer bende toplandık masayı tam net çekemesemde arkadaşlarımdan tam not aldı tabi bende çok sevindim :)) en kısa zamanda tarifleri sizinle paylaşacağım, menüde damla sakızlı etimek tatlısı,kumpir,z.yağlı yaprak sarma (annemin asmasından),peynirli poğaça,sade poğaça,tarçınlı kurabiye,antep fıstıklı kurabiye vardı.Güzel bir bir hafta dileğiyle....

PAZAR KAHVALTISI

Dün eşimin okuldan arkadaşları için hazırladığım kahvaltı sofrası.Kahvaltı olduğu için fazla bişeyler yapılmasada genede bir kaç hamur işi hazırladım bunlar;Ekmek üstü pizza,Poğaça ve nescafeli kek idi.Kahvaltının ardından da meşhur çikolatalı Türk kahvem vardı.Güzel bir hafta sonu geçirdiler bol kahkalarla eşliğinde,Allah herkese böyle yıllarca süren daimi dostluklar nasip etsin.

doğum günü soframız

Bu seneki doğum günümüz bayramın dördüncü gününe denk geldiği için fazla çeşit yapamadım ama resimdeki hazırladıklarımda misafirlerimden tam not aldı.Soframızda Zeytinyağlı yaprak sarma,patates salatası,arpa şehriye salatası,patetesli rulo poğaça,turflar,bayramlık şöbiyetler ve meyveli yaş pastam vardı.Pastada çok yoruldum ama değdi.Tam beş kere pastanın üstündeki mumları söndürdük,yavrum nasılda mutlu oluyor :)) O küçücük dünyasında ne kadar seviniyor,ne kadar şenleniyor iyki varsın iyki doğmuşsun annesinin bitanesi.......

Not: Tarifleri en kısa zmanda yayınlıyacağım.

OĞLUŞUMUN GEÇ KALMIŞ DOĞUM GÜNÜ...

Bu sene bir aksiliktir gidiyor doğum günlerimizde.Aslında oğlumun doğum günü 11 Ararlıktı fakat ben hasta oldum ardından oğlum oldu derken bayramın dördüncü günü yapabildik.Oda apar topar oldu bişey anlamadık fazla çeşitte yapamadım ama oğlum çok sevindi.Bu sene doğum günlerimiz rotarlı kardeşiminkide öğle oldu.Neyse vardır bunda da bir hayır değil mi?
Efendim menüde mayonezli patates salatası,futbol topu şeklinde pasta,milföy hamurunda kıymalı börek,lolipop sosisler(sevgili zuhal yalçının sitesinden aldım tarifi),kurabiye çeşitleri ve yaprak sarma vardı malesef börekle sarmaların resimlerini çekemedim oğluşumun yüzünden ama genede güzel bir sofra oldu.İyki doğdun oğlum iyki varsın anneciğim.