ŞİVEDEVİZ

Bu çorbayı 2-3 aydır yapmaya başladım.Harika bir Antep çorbası,Antepli olmama hatta ve hatta hiç Antep'e gitmeme rağmen yemekleri benim için bir vazgeçilmez,tam benim damak tadıma göre özellikle çorbaları;yuvarlama,kaşık börek,lebeniye ve şivedeviz asla hayır diyemeyeceğim çorbalar.Bu çorbalar hem besleyici hemde doyurucu çocuklarımız için güzel bir alternatif.Denemeniz dileğiyle...
Malzemeler: Orta boy yoğurt,2 diş sarımsak,1 adet ufak kuru soğan,1 su bardağı dolusu geceden ıslatılmış nohut,1 kase kuş başı et(Orjinali kuzu eti ama ben sevmediğim için dana eti kullandım),2-3 adet pırasa,2 kaşık un,kuru nane ve tuz.
Yapılışı; İlk önce nohut,et,yemeklik doğranmış soğan ve ince ince kesilmiş sarımsaklar düdüklü tencerede iyice pişirilir.Daha sonra pırasalar yemeklik doğranıp ilave edilir.Bunlar iyice piştikten sonra yoğurt ve 2 kaşık un ve birazda çorbanın suyundan alınarak iyice karıştırılır ve ağar ağar karıştırılarak çorbaya ilave edilir.En son olarakta yani çorbayı ocaktan almaya yakın nane kızgın yağda kavrularak çorbaya ilave edilir.Afiyetle...

5 yorum:

feray

Gülizarım çorbayı çok seven ben için güzel bir tarif bende deneyeceğim hemen ellerine sağlık canım.

Baharcicegi

degisik bir corba hic duymamistim ismini,ama tadi nefis olmustur görüntüsü onu gösteriyor eline saglik
sevgiler

Bir Anne

Nefis gorunuyor, ellerine saglik.

meliha

Ellerinize sağlık güzel bir çorba olmuş.

seolara

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
tost makinaları
döner ocakları
çay kazanı fiyatları
makinası
remta mutfak
çay otomatları
remtamutfak.net
döner
çay kazanı fiyatları
elektrikli çay makinesi
elektrikli tost makinası
tüplü ızgara
remta
full hd tek parça izle
720p full izle
cerciko.com

GÜLİZAR'LA LEZİZ TATLAR....   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP