Ben bir börek uydurdum duma duma dum....


Bu böreği sevgili Özelem'in ev sahibeliği yaptığı börekler etkinliği için hazırladım pardon uydurdum :)) diyeceksiniz bu kızda herşeyi uyduruyor,ama napiyim kitaptan veya başka bir yerden alıp noktası virgülüne kadar aynı yapmak bana açıkcası cazip gelmiyor,Bence önemli olan yemek yaperken mutlu olmak ben böyle uydurduğumda ve beğenildiğinde çok mutlu oluyorum.Bu güzel etkinlik içinde özleme tekrar teşşekkürlerimi iletiyorum.sevgilerimle...
Malzemeler: 1/2 kğ ıspanak,1 adet orta boy soğan,1 su bardağı prinç,200 gr kıyma,4 yumurta,5 adet yufka,1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı süt,karabiber ve tuz.
Yapılışı: İlk önce tavaya yağ ve soğanlar konulur ve kıyma ilave edilir,güzelce kavrulur.Ispanaklar,karabiber,tuz ilave edilir ve prinçde eklenir çok az bir su ilave edilerek suyu iyice çekene kadar beklenir daha sonra 2 yumurta harcın içine kırılarak güzelce kavrulur en son olarak yufkalar iştediğiniz şekilde tepsiye dizilir.Süt ve iki yumurta akı azıcıkda sıvı yağ karıştırılarak yufkaların aralarına sürülür,pişen harç yufkaların arasına konulur en son olarakta 2 yumurta sarısı en üste sürülerek isteğe bağlı çörek otu ve susam serpilir.180 derecelik fırında 20-25 dık kadar pişirilir.Afiyet olsun....

12 yorum:

sevdamavisi

Gülizarcığım,
yaratıcılık denir buna ellerine sağlık. çok güzel görünüyor. sevgiler

Melek*

şok güzel olmuş ellerine sağlık

Bir Anne

Harika bir uydurma olmus bu, sen hep uydur e mi?:))

Feyhan Sönmez

Gülizar, güzel uydurmuşsun, börek yerken güzel de, sonrasında kilo problemi olmasa..

melisa

eline sağlık hayatım senin börekte benim sufleye benzemiş
ikimizde bişileri uydurmuşuz:)

fatosun mutfagından...

canım güzel yorumun ve ziyaretin için çook teşekkür ederim.linkini ekledim...görüşmek dileğiyle..sevgiler

Baharcicegi

bazen uyduruk yapilan seyler orjinal tariflereden bile lezzetli oluyor,senin börekte nefis olmus eline saglik canim

fatosun mutfagından...

sevgiler hayırlı cumalar canımmm

Aybike Ceylan

Gulizar'cigim.,
Uydurma falan ama harika gorunuyor, kiyir kiyir,ellerine saglik.

Sevgiler.

ab-ı hayat

Ellerine sağlık nefis görünüyor börekler...



sevgiler...

feray

Gülizar cım uydurduklarımız daha güzel oluyor.Ellerine sağlık

GÜL'ÜN MUTFAĞI

ellerinize sağlık böyle içten gelerek yapılan yemekler çok daha lezzetli oluyor eminim çok lezzetlidir sevgi ve selamlar canım

GÜLİZAR'LA LEZİZ TATLAR....   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP