Tutmaç Çorbası

Hani herkesin çocukluğunda çok sevdiği yemekler vardır biz bunlara anne yemekleri deriz ya.İşte bende ne zaman tutmaç çorbası yapsam aklıma çocukluğum gelir.Ah ah ne güzeldi o yıllar şimdi bakıyorumda herşey ne kadar farklı :(( neyse efendim ben daha fazla coşmadan tarifime geçeyim,güzel bir hafta dileğiyle afiyet olsun....
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek,1 su bardağı tutmaç,2 su bardağı torba yoğurdu,2 yemek kaşığı un,su ve tuz.Üzeri içinde çok az yağ ve 1 yemek kaşığı dolusu nane.
Yapılışı: İlk önce yeşil mercimek suda haşlanır fakat az su koymayın çorba için yapacağınız ölçüde olsun.Daha sonra mercimekler iyice pişince tutmaçlarda eklenir ve bir güzel kaynatılır.En son olarak yayla çorbası gibi diğer malzemelerde bir kapta iyice karıştırılır tabi bu harca çorbadan 1 su bardağı kadar eklenir.İyice kaynayıncada yağda kızmış nane eklenir,servise hazırdır.Afiyetle...........

7 yorum:

Damak Tadı

Bitanem,bu çorbadan hiç tatmadım desem ayıpmı etmiş olurum?Bizde hiç pişmez çünkü,pişirmek istesekde tarif bilmeyiz..Gerçi şimdi tarifi nerden alacağımız belli oldu..))Bizde erişte ile yeşil mercimek çorbası yapılır ve içersine minicik köfteler atılır..))Hehehehe...))Ne komiğim dimi??Bu çorbayı bilmeyenmi varmıdır?Ellerine sağlık canım..Öpüyorum yanaklarından..))


Sevgilerle

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat

bende bu hafta sonu annemın meshur köfteli sulu yemegını yedım..yedıkce dedıgın gıbı anılarım canlandı..ellerıne saglık arkadasım..sevgılerımle..

fatosun mutfagından...

♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!

feray

Gülizarım çorba nefis ellerine sağlık. Tarifi aldım deneyeceğim.
Nice bayramlar canım.

kizilciksurubu

Hayirli bayramlar canim.

Aybike Ceylan

Ellerine saglik Gulizar'cigim, hersey cok guzel. Hic bu corbadan tadmadim, tutmac nasil birsey acaba, simdi donup okuyacagim tekrar:))
Ne zamandir ugrayamadim, gecmis bayraminda kutlu olsun, sevgilerimi gonderiyorum.

GonuLunceLezzetLer

Yeni yılda, her şeyin gönlünüzce olmasını diler, tüm beklentilerinizin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...

GÜLİZAR'LA LEZİZ TATLAR....   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP