ÇORBADA SON NOKTA....

Bu çorbayı sevligili lama'nın etkinliği için yaptım daha doğrusu uydurdum :))
sevgili lama güzel bir etkinlik konusu seçmişken dedim iyi bir çorba çıkarayım ortaya,dediğim gibide oldu eşimden ve misafirlerimden tam not aldı.İnşallah sizlerde bu çorbamı beyenirsiniz.

Ben misafirlerim olduğu için büyük tencereye yaptım sizde tencelerinizin büyüklüğüne göre ölçüleri ayarlarsınız.Sevgilerimle......
Malzemeler: 2 çay bardağı yeşil mercimek,100 gr yağsız dana kıyma,3 yemek kaşğı prinç,3 yemek kaşığı bulgur,4 yemek kaşığı tel şehriye,2 su bardağı yoğurt,1 yemek kaşığı elenmiş un,azıcık sıvıyağ,tuz ve su.
Yapılışı: İlk önce kıyma kavrulur daha sonra yeşil mercimek eklenir ve tencerenin yarısı kadar su eklenerek mercimekler haşlanana kadar kaynatılır daha sonra bulgur ve prinç eklenir.Bütün malzemeler haşlandıktan sonra tel şehriye eklenir,bütün malzemeler pişince bir kaba yoğurt ve un konularak güzelce çırpılır,çorbanın suyundan biraz alınarak biraz daha çırpmaya devam edilir.daha sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.Biraz daha piştikten sonra yani yoğurtla çorba özleşince altını kapatın.Çorbamız servise hazırdır.Afiyetle...

6 yorum:

melisa

gülizarcım ellerine sağlık
sayfanı sonuna kadar gezdim negüzel şeyler hazırlanmış çok hoş
sayfanı sanırım ilk kez gördüm neyse geç olsunda sonunda tanıştık şükür
sevgilerimle beklerim herzaman
görüşmek dileğiyle

Kevser

Gülizar'cim,
cok lezzetli ve besleyici bir corba hazirlamissin, görüntüsü de muhtesem bence, ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

seçil

nefis bir tarife benziyor, bu etkinlik konusu çok iyi oldu, böylece harika çorba tarifleri edineceğiz, işte bunlardan biri :-)sevgiler...

Aybike Ceylan

Ellerine saglik . Cok guzel olmus. Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir gun diliyorum.

kizilciksurubu

Cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim.

Bir Anne

Ne guzel bir uydurma olmus bu boyle, nefis. Ellerine saglik:)

GÜLİZAR'LA LEZİZ TATLAR....   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP