ŞAKŞUKA

Herkese güzel bir hafta başından merhabalar,dün yapmış olduğum şakşukayı sizinle paylaşmak istedim.Resmini mazur görün akşam çektiğim için pek güzel çıkmadı ama tadı çok güzel tam bir yaz yemeği :)) herkes bilir tarifini ama genede ben sizinle paylaşmak istedim.Sevgilerimle...

Malzemeler: 3-4 tane alacalı soyulmuş patlıcan,3-4 tane svri biber,1 adet kuru soğan,2 diş sarımsak,2-3 adet domates,1 tatlı kaşığı kadar salça,biraz zeytinyağı ve tuz.

Yapılışı: Bütün sebzeler doğranır ve diğer malzemelerle derin bir kapta harmanlanır.Daha sonra tencereye boşaltılır ve kendi suyuyla pişmeye bıraklır yalnız kısık ateşte pişmesine dikkat edin lezzeti açısından.Hepsi bu kadarcık :)) afiyet olsun....